На четверть выросло производство нишевых масличных

В сезоне-2025/26 урожай нишевых масличных — горчицы, рыжика, сафлора и масличной конопли — увеличился на четверть (+26%) до исторически высоких значений. При этом внутри группы четырех культур фиксировались разнонаправленные тренды. Сбор сафлора увеличился на треть (т.к. на 35% до 0,15 млн га выросли посевы). При сокращении экспорта на 12% потребление выросло в 4 раза до рекорда (39 тыс. тонн). Рыжик — падение второй сезон подряд. В итоге сбор -33%, экспорт -35%, переработка -79%. На фоне падения спроса посевы упали на 81%. Экспорт горчицы просел на 35%, но 54% прибавил внутренний спрос. Основное выращивание переместилось из ПФО на Юг, где сосредоточены перерабатывающие мощности. В сегменте конопли — структурные сдвиги. Почти всю коноплю теперь выращивают в Приволжье (4 тыс. тонн из 5 тыс. тонн). Сбор вырос на четверть из-за роста урожайности. В сезоне-2026/27 сафлор останется коммерчески привлекательной культурой (возможен рост урожая до 100+ тыс. тонн). Перспективы горчицы зависят от экспортного спроса, а на внутреннем рынке — от закупочной активности переработчиков.
Источник: https://agrotrend.ru/news/56627-svinina-na-razogreve-tsenovye-trendy-rynkov-myasa/