«Птицефабрика Пермская» – крупнейший производитель мяса бройлеров и продукции его переработки в Пермском крае
Птицефабрика основана в 1981 году, в 2023 году вошла в состав АГРОСИЛЫ. Уже не одно десятилетие птицефабрика удерживает звание крупнейшего производителя мяса бройлеров и продукции его переработки в Пермском крае, занимает 34% рынка региона.
На предприятии есть собственное комбикормовое производство, а также производство инкубационного яйца, которое полностью закрывает потребности птицефабрики. Проектная мощность птицефабрики составляет 48 тыс. тонн готовой продукции в год. Ассортимент предприятия насчитывает 168 наименований, среди них куриные тушки, продукты разделки, охлажденные и замороженные полуфабрикаты, колбасные изделия из мяса птицы. Кроме того, на птицефабрике строго в соответствии с канонами шариата выпускается продукция категории «Халяль».
Птицефабрика сама обеспечивает себя инкубационным яйцом, что значительно повлияло на эффективность ее работы: в 2007 году был запущен инкубатор №2, а в 2015 полностью модернизирован инкубатор №1 в ОП «Калининская». Инкубаторы оснащены современным оборудованием фирмы Petersime. Максимальная мощность составляет около 30 млн штук яйца в год.
Комплекс откормочного производства состоит из 27 корпусов напольного содержания бройлеров и 14 корпусов клеточного содержания. Ежедневно на выращивании находится около 2 млн голов бройлеров. Благодаря использованию современных технологий предприятию удалось добиться высоких производственных показателей. Например, выход мяса с 1 кв. м составляет 63,5 кг (европейский норматив — 46-48 кг).
В 2015 году предприятие было сертифицировано по международному стандарту ISO 22000, а в апреле 2022 года – по международной схеме сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции FSSC 22000, на сегодня – одной из самых совершенных схем сертификации в мире. В 2022 году птицефабрика внесена в федеральный реестр экспортеров как поставщик в страны Евразийского экономического союза: Белоруссию, Армению, Казахстан и Киргизию.
Продукция птицефабрики представлена в более чем 5 тыс. торговых точках, в том числе во всех федеральных и локальных розничных сетях, работающих в регионе. Помимо Пермского края, продукция птицефабрики продается в Свердловской, Оренбургской, Новосибирской, Тюменской, Омской областях и в Республике Башкортостан.
Высокое качество продуктов подтверждено высшими наградами Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России», отраслевых федеральных и региональных выставок. Птицефабрика имеет звание «Лидер региональной экономики» Международной академии реальной экономики и является членом Пермской гильдии добросовестных предприятий.
