Эксперты назвали самые продуктивные по надоям породы коров
19 октября 2023 |
Рейтинг опубликовало издание «Ветеринария и жизнь». Топ-5 самых молочных пород выделили с помощью экспертов — руководителей крупнейших племенных предприятий России.Лидером стала голштинская порода. По данным Всероссийского научно-исследовательского института племенного дела, в среднем за 305 дней лактации в 2021 году надой от одной коровы голштинской породы (черно-пестрой масти) составил 9584 кг молока с массовой долей жира и белка 3,85 и 3,29% соответственно. При этом средний надой от одной коровы в России равен 7997 кг.
Второе место заняла айрширская порода коров (надой — 7563 кг, жирность – 4,16%, содержание белка – 3,35%), третье — корова черно-пестрой породы (надой — 7644 кг, жирность – 3,9%, содержание белка – 3,2%).
Четвертое место присудили ярославской породе, надои которой составляют 6684 кг (жирность – 4,16%, содержание белка – 3,2%). На пятом месте оказалась костромская порода со средним надоем 6630 кг (жирность – 4,21%, содержание белка – 3,31%).
