Авторизация
Новости

DIA публикует новую Карту дефицита молока

Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) подготовил свежую Карту дефицита молока, аналитический инструмент для определения уровня самообеспеченности российских регионов молоком сырьем с точки зрения конечного потребления.
Отмечается, что потребление молока на душу населения в России в 2021 году выросло на 10,4% до 188,3 кг. Это привело к росту дефицита сырого молока, который в 2021 году составил 6,4 млн тонн, что на 2 млн тонн (+49,6%) больше, чем в 2020 году.
ТОП-10 профицитных регионов по-прежнему возглавляет Республика Татарстан. Профицит молока в республике составил 630,9 тыс тонн, на 3,8% (-24,8 тыс тонн) меньше, чем в 2020 году. Снижение профицита была обусловлено ростом потребления молока на душу населения до 206,9 кг.
Москва с Московской областью, самый дефицитный российский регион, увеличил дефицит молока на 42% (+1,5 млн тонн) до 5 млн тонн в 2021 году. Рост был обусловлен повышением потребления молока на душу населения и ростом численности населения в регионе. Регион занимает первое место по потреблению молока на душу населения, 277,9 кг, на 33% больше, чем в 2020 году.

Источник: https://dairynews.today/news/dia-publikuet-novuyu-kartu-defitsita-moloka.html

Агросила Сервис
Агросила Молоко
Агросила Челны-МПК
Агросила Семенной завод
Агросила Агрофирмы
Агросила Набережночелнинский элеватор
Агросила Актанышское ХПП
Агросила Заинский сахар
Агросила Челны-бройлер
Агросила Фирменная сеть