Качество молока и молочной продукции в России растет
7 сентября 2022 |
Об этом сообщили в Россельхознадзоре со ссылкой на слова главы ведомства Сергея Данкверта, по данным которого, процент выявления небезопасной молочной продукции как российского, так и импортного производства с 2018 года на сегодняшний день снизился в 3 раза, некачественной — в 1,5 раза.По словам Данкверта, центральную роль в этом сыграло внедрение электронной системы прослеживаемости животноводческой продукции «Меркурий», которая стала поэтапно обязательной в 2018-2019 годы. «Но для более эффективной совместной работы необходимо усиливать кооперацию между территориальными управлениями Россельхознадзора и Молочным союзом и совместно озвучивать имеющиеся проблемы на заседаниях комиссий по незаконному обороту промышленной продукции в субъектах Российской Федерации», - подчеркнул он.
Источник: https://specagro.ru/news/202209/kachestvo-moloka-i-molochnoy-produkcii-v-rossii-rastet
