Производство круп сокращается
31 июля 2025 |
В 2025 году впервые за несколько лет производство крупы начало снижаться. Так, в январе-июне производство круп всех видов составило на 10,4% меньше, чем за аналогичный период 2024 года. Во многом это связано с некоторым замедлением роста цен на продовольствие, а также с тем, что рост доходов населения частично сгладил инфляционные процессы, которые наблюдаются на продовольственном рынке. Кроме того, в условиях укрепления рубля стали более доступны для потребителя импортные продукты. Замедлился рост цен на импортные непродовольственные товары, что также экономит бюджет. Ещё один немаловажный фактор снижения производства – высокий уровень переходящих запасов некоторых видов круп с 2024 года.Источник: https://agrotochka.org/post/we-ve-had-our-fill-of-porridge-why-cereal-production-is-declining
