Росптицесоюз ожидает увеличения производства мяса птицы в России

За текущий год производство мяса птицы в России может вырасти до не менее чем 80-100 тысяч тонн. Такой прогноз привела глава Росптицесоюза и член Экспертного совета Национального аграрного агентства Галина Бобылева.
Эксперт уточнила, что это минимальный расчёт, и с учётом ожидаемых по итогам текущего квартала 40 тысяч тонн эта цифра может быть перевыполнена. При выполнении такого прогноза и аналогичного результата за два остальных квартала удастся получить 120 тысяч тонн. Однако Бобылева пояснила, что добиться подобного или большего результата станет возможно при благоприятной эпизоотической обстановке и сохраняющемся стабильном обеспечении производителей племенной продукцией и ветпрепаратами.
За прошлый год в стране было произведено 5,3 млн тонн мяса птицы или на 222,6 тысячи больше, чем в 2021 году.
Потребление мяса птицы на человека также увеличилось до 35 килограммов в год за счёт высокого спроса и широкого ассортимента. Но, по словам экспертов, в ближайшее время этот показатель может остаться на том же уровне. Главная причина – снижение покупательской способности россиян, из-за которой они постепенно заменяют это мясо в своей продуктовой корзине на более дешёвое. Также на это повлияет рост его экспорта в другие страны, в том числе, Китай.

Источник: https://rosng.ru/post/rosptitsesoyuz-ozhidayet-uvelicheniya-proizvodstva-myasa-ptitsy-v-rossii