Россия ежегодно теряет 5-7% урожая зерна из-за нехватки мощностей для его хранения
21 февраля 2022 |
Это следует из презентации Российского зернового союза. К потерям приводит также моральный и физический износ таких мощностей. В целом же, как отмечает союз, потери зерна начинают формироваться еще во время уборки в поле. На этой стадии теряется до 2-3% зерна (при текущем урожае это 2,5-3,5 млн тонн), прежде всего, из-за изношенности зерноуборочной техники и более низкой по сравнению с другими странами ее численности на 1 га пашни.По данным директора департамента сертификации предприятий хлебопродуктов союза Дмитрия Лукьянова, общая мощность хранения зерновых культур в России составляет 146,8 млн тонн. Более половины из них – 82 млн тонн – приходится на сельхозпроизводителей.
Мощности комбинатов хлебопродуктов и элеваторов рассчитаны на 47,4 млн тонн, перерабатывающих предприятий (мельниц, крупозаводов, комбикормовых заводов, пивзаводов и спиртовых предприятий) – 17,4 млн тонн.
При этом мощности качественного хранения – это 47,4 млн и 17,4 млн тонн, а все остальное – 82 млн тонн – это краткосрочное хранение, это в первую очередь зерносклады.
Источник: https://www.interfax.ru/business/823484
