Россия в 2021 году нарастила экспорт сыра на 16,8%, импорт снизился на 4,1%
5 апреля 2022 |
Россия в 2021 году экспортировала 35,4 тыс. тонн сыра, а импортировала 325,8 тыс. тонн сыра, сообщается в обзоре центра "Агроэкспорт" при Минсельхозе. Экспортная выручка увеличилась на 30,8% и составила $125,7 млн. По мнению экспертов, росту российского экспорта способствует развитие молочной отрасли в России в целом и сырного производства - в частности, в том числе за счет реализации инвестиционных проектов и расширения производственных мощностей, а также благодаря мерам господдержки.
При сохранении позитивной динамики внутреннего производства российский экспорт сыров может достичь 60 тыс. тонн, или $200 млн, прогнозируют эксперты.
Согласно обзору, российский рынок сыров в 2017-2021 годах в среднем рос на 7,6% в год - как за счет внутреннего производства (в среднем на 6,7% в год), так и за счет импорта (рост на 9,6% в год). В 2021 году производство сыра в стране увеличилось на 5,3%, до 602 тыс. тонн. В январе 2022 года темпы роста производства ускорились до 20,6%. Потребление сыра в прошлом году в РФ составило 6,1 кг на человека.
Источник: http://www.finmarket.ru/news/5693263
