В России производство сметаны выросло на 6,7%
11 марта 2024 |
Согласно отчету аналитического центра Milknews, в 2023 году в России произвели 583,5 тыс. тонн сметаны. Это на 6,7% больше, чем в 2022 году.Потребление сметаны за 11 месяцев прошлого года увеличилось на 7,3%, до 563,3 тыс. тонн. Запасы сметаны на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу 2023 года сократились на 10%, до 2,8 тыс. тонн.
