В России растет производство молока и молочных продуктов
10 октября 2022 |
По данным Росстата производство сырого молока в сельхозорганизациях в январе-августе 2022 года выросло на 3,5% по сравнению с январем-августом 2021 года до 12,7 млн тонн. Темпы роста производства выше, чем в 2021 году. Цены на сырое молоко в России также растут - текущий уровень Dairy Index DIA на 16,7% выше октября 2021 года.
Эксперты отмечают, что несмотря на позитивную динамику 2022 года по объему производства молока и молочных продуктов есть ряд серьезных вызовов, как с точки зрения производства -проблемы с поставками оборудования, запчастей и других производственных составляющих, проблемы с ростом цен на сырье и комплектующие, сложности с логистикой, опасения по поводу снижения доступности кредитов и господдержки, с точки зрения спроса ключевые вызовы -падение доходов населения и сокращение численности населения.
Источник: https://dairynews.today/news/dia-v-rossii-rastet-proizvodstvo-moloka-i-molochny.html
