В России увеличилось производство кисломолочной продукции
17 октября 2024 |
По данным аналитического центра Milknews, за 8 месяцев 2024 года производство кисломолочной продукции (без творога) выросло на 4,2% по сравнению с январем-августом 2023 года. Выпуск йогурта увеличили на 8%, сметаны — на 1,7%, а производство кефира снизилось на 0,6%. Всего за 8 месяцев произвели 530,9 тыс. тонн йогурта, 400,1 тыс. тонн сметаны и 647 тыс. тонн кефира.Производство творога и творожных продуктов за этот период увеличилось на 5,5%, до 532,6 тыс. тонн.
Источник: https://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/rinok-moloka-v-Rossii/Proizvodstvo-kislomolochnoj-produkcii.html
