Выпуск вина из виноградников Тюменской области начнётся в 2027 году

Первые релизы вин из ягод, выращенных в виноградниках Тюменской области, ожидаются в 2027 году. В 2025 году Ассоциация виноградарей и виноделов включила Тюменскую область в перечень виноградо-винодельческих зон России, а в реестр Минсельхоза РФ были внесены первые 0,2 га виноградных насаждений. Регион является самым северным субъектом виноградарства в стране. Проект реализует ООО «Тюменский лесосеменной центр» у села Падун. Сейчас здесь выращивается один сорт винограда, но планируется расширение участка до 12-15 га с высадкой других сортов и создание собственной винодельни. В планах получение лицензии и выход на производство в 5 тыс. бутылок. Тестовый участок был заложен в 2022 году, в 2025 году из полученных ягод было приготовлено 100 экспериментальных бутылок красного сухого вина. В перспективе такой продукт может стать настоящей диковинкой – уникальной региональной историей, которая будет способствовать продвижению Тюменской области как нового, неочевидного винодельческого региона России. Как считают эксперты, холодный климат помогает защищать виноград от многих болезней и вредителей, которые распространены в южных регионах. Короткое, но интенсивное лето ускоряет созревание ягод, а тюменский чернозем придает им более благоприятные вкусовые характеристики по сравнению с каменистыми почвами традиционных винодельческих регионов.
Источник: https://specagro.ru/news/202605/vypusk-vina-iz-vinogradnikov-tyumenskoy-oblasti-nachnetsya-v-2027-godu